Spin με μπανάνες και φύτρο σιταριού

Πίνακας περιεχομένων:

Spin με μπανάνες και φύτρο σιταριού
Spin με μπανάνες και φύτρο σιταριού
Anonim

Η κατανάλωση όχι μόνο σοκολάτας, αλλά και φύτρων σιταριού, πλιγούρι βρώμης, μπανάνας και ακόμη και ορισμένων κρεάτων μπορεί να συμβάλει στην καλή διάθεση, ενώ τα ψάρια και τα μούρα έχουν αναλγητική δράση, ανέφερε το Semmelweis University Media Corner. Δρ Βερές Σύμφωνα με τη διαιτολόγο Márta Bálint, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο Τμήμα Διαιτολογίας και Διατροφής του Πανεπιστημίου Semmelweis, θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στη διατροφή ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, ειδικά για όσους έχουν κακή διάθεση για μεγάλο χρονικό διάστημα ή έχουν χρόνια πόνος.

Τροφές που τονώνουν τη διάθεση

Ορισμένες τροφές σαφώς επηρεάζουν τη διάθεσή μας, επειδή τα αμινοξέα σε αυτά παράγονται κατά την πέψη για να μεταδώσουν εγκεφαλικές και νευρικές παρορμήσεις. Ένα τέτοιο αμινοξύ είναι, για παράδειγμα, η τρυπτοφάνη που βρίσκεται στο κρέας, το γάλα, τα αυγά και τη σόγια, από την οποία σχηματίζεται η σεροτονίνη, η οποία είναι απαραίτητη για έναν υγιή ύπνο και την πρόληψη της κατάθλιψης. Ωστόσο, για να γίνει ομαλά αυτός ο μετασχηματισμός, πρέπει επίσης να καταναλώνονται τροφές που περιέχουν ψευδάργυρο όπως αρνί ή μοσχαρίσιο κρέας, καβούρι, στρείδια, όσπρια ή ελαιούχοι σπόροι, λέει ο ειδικός.

shutterstock 232801840
shutterstock 232801840

Η ζάχαρη και τα τρόφιμα πλούσια σε άμυλο, όπως τα ζυμαρικά, το καστανό ρύζι, οι πατάτες και το ψωμί, συμβάλλουν επίσης στην αύξηση του επιπέδου της σεροτονίνης, αλλά η βιταμίνη Β6, η οποία παρέχεται από το φύτρο σιταριού και το πλιγούρι, παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην παραγωγή του, το συκώτι, οι μπανάνες, τα ψάρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως περιέχουν τις υψηλότερες ποσότητες. Επιπλέον, ειδικά οι πικρές σοκολάτες με ελάχιστη περιεκτικότητα σε κακάο 50% μπορούν επίσης να συμβάλουν στην καλή διάθεση λόγω της φαινυλαιθυλαμίνης που περιέχουν. Ωστόσο, η συχνή κατανάλωσή του δεν συνιστάται από τον διαιτολόγο λόγω της περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη που βλάπτει τα δόντια και λόγω της ενεργειακής του περιεκτικότητας που συμβάλλει στην παχυσαρκία, αλλά επιτρέπεται και με έναν κύβο μετά τα κύρια γεύματα.

Τροφές που ανακουφίζουν από τον πόνο

Ορισμένες τροφές έχουν επίσης αναλγητική δράση, καθώς τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχονται σε αυτά παράγουν αντιφλεγμονώδεις ουσίες στον οργανισμό. Η τακτική κατανάλωση ψαριών βαθέων υδάτων (σκουμπρί, ρέγγα, σαρδέλες, σολομός, τόνος) και busa, καθώς και λιναρόσπορου, καρυδέλαιου και ελαιοκράμβης μπορεί να ανακουφίσει τον χρόνιο, ρευματικό πόνο που σχετίζεται με φλεγμονή. Δρ Βερές Η Márta Bálint συνιστά σε όσους υποφέρουν από χρόνιους πόνους να τρώνε μισό ψάρι δύο φορές την εβδομάδα ή ίσως να παίρνουν τη συνταγογραφημένη ποσότητα καψουλών ωμέγα-3 λιπαρών οξέων αφού συμβουλευτούν γιατρό.

Τα μούρα μπορούν επίσης να βοηθήσουν: τα σμέουρα, τα βατόμουρα, τα σταφύλια, τα φραγκοστάφυλα, τα φραγκοστάφυλα, οι φράουλες και τα βατόμουρα περιέχουν ενώσεις παρόμοιες με την αναλγητική ασπιρίνη, σαλικυλικά και αντιοξειδωτικά. Η τακτική κατανάλωση αυτών μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση των ήπιων πονοκεφάλων και του χρόνιου πόνου στις αρθρώσεις. Καλό είναι να γνωρίζετε ότι ως αποτέλεσμα της άσκησης, στον οργανισμό παράγονται ενδορφίνες, μια φυσική αναλγητική ουσία, και ορισμένα καυτερά μπαχαρικά, όπως το τσίλι και οι καυτερές πιπεριές, συμβάλλουν στην τόνωση. Επιπλέον, η καφεΐνη που βρίσκεται στον καφέ, την κόλα, το τσάι και τη σοκολάτα μπορεί επίσης να μειώσει τους πονοκεφάλους, αλλά σε υπερβολικές ποσότητες μπορεί να προκαλέσουν εναλλαγές της διάθεσης και αϋπνία. veresne_bm Ένας πονοκέφαλος μπορεί συχνά να ανακουφιστεί με ένα μόνο ποτήρι νερό, γιατί αν κάποιος δεν πίνει αρκετά, η κυκλοφορία του αίματος χειροτερεύει, οπότε δεν φτάνει αρκετό οξυγόνο στον εγκέφαλο.

shutterstock 170196203
shutterstock 170196203

Όχι φάρμακο

Ο ειδικός εφιστά επίσης την προσοχή στο γεγονός ότι αυτές οι τροφές δεν είναι φάρμακα και δεν τις αντικαθιστούν. Ωστόσο, ως μέρος μιας ποικίλης, ισορροπημένης διατροφής, συμβάλλουν στη βελτίωση της ευεξίας μας και στην ανακούφιση από πιο ήπιους πόνους. Αξίζει λοιπόν να τα καταναλώνετε τακτικά. Ως μια καλή συμβουλή, αν καταψύξουμε τα φρούτα εποχής σε μικρότερες μερίδες, θα είναι διαθέσιμα σε εμάς όλο το χρόνο.

Συνιστάται: