Ιδέα διάσωσης: δροσερό επιδόρπιο σε 5 λεπτά

Πίνακας περιεχομένων:

Ιδέα διάσωσης: δροσερό επιδόρπιο σε 5 λεπτά
Ιδέα διάσωσης: δροσερό επιδόρπιο σε 5 λεπτά
Anonim

Δεν θα σου λείψει τίποτα ακόμα και τώρα, μπορείς να το φτιάξεις ακόμα και την παραμονή των Χριστουγέννων, ένα πεντάλεπτο ποτήρι γλυκό. Εάν έχετε ήδη ψήσει μελόψωμο, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε, αλλά αν έχετε μόνο μπισκότα που έχετε αγοράσει από το κατάστημα (ή άλλα), είναι επίσης τέλεια.

DSC 3036 μικρό
DSC 3036 μικρό

Η καραμελωμένη σάλτσα μήλου είναι επίσης έτοιμη σε δευτερόλεπτα. Ένα επιδεικτικό επιδόρπιο χωρίς ματσέρα, μας αρέσει.

Υλικά (για 4 μερίδες):

12-15 κερδοσκοπικά (ή κάποιου είδους) μπισκότα ή μελόψωμο

25 dkg μασκαρπόνε

1 dl κρύα σαντιγί

4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη

1 ωμό πορτοκάλι με φλούδα

2 μήλα

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα μπαχαρικών μελόψωμο

  1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Το βάζουμε σε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με ζαχαροκάλαμο και μπαχαρικό με μελόψωμο. Τρίβουμε τη φλούδα του πορτοκαλιού και το αφήνουμε στην άκρη. Στύψτε το χυμό πάνω από το μήλο, σιγοβράστε μέχρι να εξαφανιστεί όλη η υγρασία και το μήλο να καραμελώσει όμορφα. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
  2. Χτυπάμε την κρύα κρέμα με μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη σε σφιχτό αφρό.
  3. Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με την υπόλοιπη ζάχαρη άχνη και τη φλούδα πορτοκαλιού. Ανακατεύουμε προσεκτικά τη σαντιγί.
  4. Θρυμματίζουμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Πασπαλίζουμε λίγο στον πάτο των ποτηριών. Πιέστε τη μισή κρέμα από μια σακούλα αφρού ή μια σακούλα σνακ πάνω στα μπισκότα και μετά προσθέστε λίγο από το μήλο, μια άλλη παρτίδα μπισκότα, την κρέμα και το μήλο. Πασπαλίζουμε από πάνω τα υπόλοιπα ψίχουλα. Αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.

Συνιστάται: