Πέντε ειδικοί ψύκτες στον καύσωνα

Πίνακας περιεχομένων:

Πέντε ειδικοί ψύκτες στον καύσωνα
Πέντε ειδικοί ψύκτες στον καύσωνα
Anonim

Χυμός αγγουριού, παγωμένο νερό κανέλας, λεμονάδα βραζιλιάνικης και μέντας-βασιλικού λεμονιού, παγωμένο νερό ντομάτας για να πάνε καλά οι πολύ ζεστές μέρες

Μέσα σε αυτήν την καταιγιστική ζέστη, δεν υπάρχει τίποτα άλλο να κάνετε παρά να κολυμπήσετε. Φυσικά, ως επί το πλείστον νερό, αλλά ως σβήσιμο της δίψας μπορείτε να γλιστρήσετε ένα ή δύο μη αλκοολούχα αναψυκτικά και φυσικά μερικά αλκοολούχα ποτά μετά από μια κουραστική μέρα.

shutterstock 138600914
shutterstock 138600914

Πιθανότατα, όταν διαβάζετε αυτό, κάθεστε στο χώρο εργασίας σας, κοιτάζετε την οθόνη και δεν έχετε όρεξη να δουλέψετε, γιατί φυσικά ο κλιματισμός μόλις έχει χαλάσει και είναι 36 βαθμούς. Και ποιος μπορεί να συγκεντρωθεί στη δουλειά τέτοια στιγμή;!

Ναι, είναι αρκετά δύσκολο για εμάς εδώ στη σύνταξη, γι' αυτό φτιάξαμε μερικά από αυτά τα περίεργα ποτά για να δοκιμάσουμε να δούμε αν έχουν αποτέλεσμα. Αναφέρουμε: λειτουργούν και γνωρίσαμε εντελώς νέες γεύσεις. Το πράγμα είναι υπέροχο όχι μόνο επειδή πίνουμε πολλά κρύα ροφήματα, αλλά και επειδή είναι φτιαγμένα από συστατικά που βοηθούν στην ψύξη του σώματός μας. Αυτά είναι συνήθως (μεταξύ πολλών άλλων) αγγούρια, μαρούλι, ντομάτες, κολοκυθάκια, μήλα, μέντα και εσπεριδοειδή.

Η ουσία όλων είναι μια μεγάλη ποσότητα από παγάκια. Τα παρακάτω αναψυκτικά απαιτούν τρία απαραίτητα: ένα μοσχαρίσιο μπλέντερ, πάγο και μια στάμνα. Μπορείτε να προμηθευτείτε τα υπόλοιπα υλικά στο γωνιακό κατάστημα.

Χυμός αγγουριού

Το αγγούρι είναι εξαιρετικό σβήσιμο της δίψας, φθηνό και έχει εντελώς ουδέτερη γεύση. Έχει πολύ λίγες θερμίδες, αλλά περιέχει πολλές βιταμίνες, ώστε να μπορείτε να το πίνετε όλη την ημέρα. Το να το φτιάξετε δεν είναι ούτε πολύ μεγάλο, απλά προσέξτε:

Ξεφλουδίστε 5-6 αγγούρια, προσθέστε πολύ πάγο, μια κουταλιά μέλι (ή περισσότερο, αλλά μην σκεφτείτε τότε για δίαιτα) και ανακατέψτε. Στραγγίστε το με πετσέτα ή κάλτσα και είστε έτοιμοι. Μπορεί να διαρκέσει έως και 5-6 ημέρες στο ψυγείο.

Χυμός αγγουριού
Χυμός αγγουριού

Παγωμένο νερό με κανέλα

Το νερό κανέλας αποτελείται από δύο πράγματα, ένα ολόκληρο ξυλάκι κανέλας και παγωμένο νερό, αλλά επειδή η κανέλα είναι πιο ζεστή παρά δροσιστική, προσθέτουμε περισσότερη γεύση για να αντισταθμίσουμε. Πάρτε μια ωραία μεγάλη κανάτα, ρίξτε μέσα την κανέλα και αφήστε την εκεί για 6-8 ώρες. Το νερό θα είναι λίγο θολό, αλλά αυτό είναι φυσιολογικό. Αν θέλετε ένα πικάντικο, κρυστάλλινο νερό κανέλας, βράστε μια κούπα νερό με ένα ξύλο κανέλας, ψύξτε το και προσθέστε αυτό το συμπύκνωμα στο παγωμένο νερό. Στύψτε το χυμό λεμονιού σε αυτό, μπορείτε επίσης να προσθέσετε χυμό μήλου και turbo με μέντα. Εκτός από καλός ψυκτικός παράγοντας, είναι επίσης ιδανικό για όσους κάνουν δίαιτα: η κανέλα και το λεμόνι έχουν επίσης δράση καύσης λίπους. Επίσης εξαιρετικό με ανθρακούχο νερό,

Παγωμένο νερό με κανέλα
Παγωμένο νερό με κανέλα

Βραζιλιάνικη λεμονάδα

Με τον πρώτο ήχο, αυτό το ρόφημα φαίνεται πολύ περίεργο λόγω του συμπυκνωμένου γάλακτος, αλλά αυτό μόνο μέχρι να το δοκιμάσετε. Παγωμένο απλά υπέροχο ψυγείο.

Ανακατέψτε μια κανάτα νερό, μια χούφτα πάγο, 2-3 καλά καθαρισμένα λάιμ και 3-4 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένο γάλα για 20 δευτερόλεπτα. Πρέπει επίσης να φιλτράρεται, όπως και ο χυμός αγγουριού. Προσθέστε παγάκια στο ποτήρι και περιχύστε το με τη λεμονάδα.

Αν σας φαίνεται πικρό, προσθέστε λίγη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή μέλι.

Λεμονάδα βραζιλιάνικου τύπου
Λεμονάδα βραζιλιάνικου τύπου

Παγωμένο νερό ντομάτας

Χοντροκόβουμε 10 μέτριες ντομάτες και τις ανακατεύουμε με μια κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάλτε τα όλα σε ένα σουρωτήρι στρωμένο με γάζα, βάλτε το σουρωτήρι σε ένα πιατάκι ή πλαστικό μπολ και βάλτε το στο ψυγείο. Αφήστε το για τουλάχιστον 8 ώρες για να στάξει τελείως ο χυμός από τις ντομάτες. Μην το πιέζετε, αλλιώς δεν θα είναι το πραγματικό!

Φυσικά, μπορείτε να επιλέξετε και την τεχνική της ξύλινης κουτάλας: δέστε τη γάζα ντομάτας σε μια ξύλινη κουτάλα και κρεμάστε την πάνω από το μπολ. Σε αυτή την περίπτωση, βεβαιωθείτε ότι η γάζα δεν φτάνει στον πάτο του μπολ.

Η προετοιμασία αυτού του καλοκαιρινού ροφήματος είναι λίγο χρονοβόρα, είναι καλύτερο να το πίνετε το βράδυ και να το πίνετε κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ναι, φυσικά με πάγο.

Ένα δροσερό νερό ντομάτας
Ένα δροσερό νερό ντομάτας

Μέντα, βασιλικός, λεμονάδα λεμονιού

Αλένουμε στο μπλέντερ ένα μάτσο δυόσμο, μια χούφτα βασιλικό και το εσωτερικό 2 λεμονιών. Προσθέστε ένα λίτρο νερό, παγάκια και ανακατέψτε ξανά. Στο τέλος περάστε το κουρκούτι από ένα φίλτρο και είναι έτοιμο. Μπορείτε να το αρωματίσετε με ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο και να βάλετε φρέσκα φύλλα μέντας στο ποτήρι όταν σερβίρετε.

Συνιστάται: